随着疫情逐渐得到有效控制，许多国家和地区相继推出旅游振兴计划。近日，欧盟统计局发布报告显示，2021年，欧盟国家过夜游客数量超过18亿人次，比2020年增长27%，大部分欧盟成员国过夜游客数量同比增长。 封锁后，许多欧洲消费者试图在家里烧烤，因此家用电烤箱非常畅销。
随着疫情封锁的逐步解除，由于携带安装方便，加上电烤箱的先进功能简化了烧烤过程，电烤箱取代了传统烤架，成为欧洲消费者的首选。 根据壁炉，露台和烧烤协会(HPBA)的说法，人们认为烧烤比外出就餐更放松，这已经成为该地区消费者生活方式的一部分。随着疫情的蔓延，人们开始进行更多的户外活动。郊游对烧烤炉的需求日益增加，户外烹饪活动的盛行，千禧一代假期和周末野餐的增加趋势，都成为欧洲电烧烤市场的驱动力。
根据相关调查，超过60%的德国和英国消费者更喜欢用木炭烤架烧烤。这些消费者认为这样烤出来的食物更美味，传统的烧烤工具有一种返璞归真的轻松感。然而，电烤箱无烟、更卫生等因素使其在欧洲健康饮食消费者中越来越受欢迎。 此外，在意大利、德国和荷兰等国家，大多数电烤箱都是通过在线渠道订购的。
数据显示，未来五年(2022-2027年)，欧洲家用电烤箱市场将以5%的年复合增长率增长。 除了电烤箱，其他一些户外烧烤用具也受到消费者的关注。据了解，包括电烤箱和传统烤架在内的烧烤工具市场也在稳步增长。东欧的年复合增长率为7.3%，是欧洲增长最快的地区，在全球烧烤工具市场增长率中排名第二，增长最快的地区是拉丁美洲。 据业内人士预测，到2014年，包括电烤箱在内的烧烤产品全球市场规模将达到115亿美元(约合733亿人民币)。