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进口食品会存在哪些风险,如何防范?
很多人热衷于进口食品,认为安全有保障。大量进口食品都存在一定的安全隐患,不比中国的少。据资料显示,从2011到2015年,中国海关检验检疫了进口食品479.1万批,1.6亿吨,货值2000多亿美元,不合格食品约占一半。
据2015年进口食品安全状况,将进口食品安全风险分为以下几点:
一、产品选择过程中的风险
1.目标产品国外合规性问题:部分进口食品存在违反生产国法规要求,非法添加药物成分、声称成分含量不符等现象。
2.供应商信誉及产品质量情况:部分境外食品生产企业会存在信誉不佳,不能按时间交货、产品以次充好、偷工减料等行为。
二、进口过程中的风险
1.产品质量问题:产品品质、微生物指标等不符合我国相关法规标准要求,无法通过检验检疫。
2.产品合规性问题:进口商对食品安全法规标准不熟悉,食品标签、食品添加剂使用或标注不符合我国相关法规要求,从而重复整改或被退运甚至销毁。
三、产品销售过程中的风险
近年来随着进口食品的发展和我国法规要求的健全,除了政府监管部门加大了对进口食品销售过程中的监管力度,针对进口食品的职业打假和客户投诉也逐渐增多,商家在应对投诉及赔偿上的投入越来越高。
通过网络购买的食品,如果是从国外直邮,肉类除外,是需要自己承担安全风险的。通过一般贸易进口的食品,是经过国家进口安全检疫的,质量比较放心。进口食品风险控制措施:
一、全面了解我国进口食品的法规要求
目前我国对进口食品有明确的法规要求,全面了解进口食品法规标准的要求,才能更好的评估目标产品,了解进口流程,避免因合规性带来的风险。
二、全面的产品评估工作
在了解供应商产品质量及企业信誉的基础上,还要对进口食品进行全面的评估工作,包括生产资质、国内注册情况、产品配方等。
三、做好产品的合规性管理
在进口通关过程中,做好产品配方、食品标签的转换工作,使产品的配方、食品标签、声称等符合中国相关标准法规要求。
四、持续的合规管理工作
中国的食品安全标准法规正处于快速修订的时期,因此进口食品要进行持续的合规性管理工作,避免因法规变化带来的合规性风险。
东方联清关公司提醒从事一般贸易进口清关注意以下几点:
1.看进口的食品是否可以找到符合的国家标准或者卫生部公告,无则不可进口;
2.看进口食品的配料成分是否含有不可添加的物质,或者含量是否超标,有则不可进口;
3.资料无法提供齐全的产品,最好不要进口。例如:有机证明、非转基因证明等。
随着越来越多的进口食品涌入中国,进口食品风险增大,检验检疫防线显得更为重要。严格的进口把关制度,对流通领域食品进行监督抽检和风险监测,确实保护消费者食品安全。
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食品进口清关不可忽视的食品添加剂检测
民以食为天,“健康中国”当然要吃得健康,现在流行吃纯天然食品。我们日常接触到的食品不管是国产还是进口食品都会有食品添加剂,在办理食品进口清关手续时,还会对食品添加剂进行安全检测,不符合安全标准不予进口。
一、什么是食品添加剂?
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要,而加入食品中的人工合成或天然物质。食品添加剂是加工食品不可缺少的配料,在我们国家22类食品添加剂当中有一千八百七十多种。食品添加剂当中最主要的就是食品香料、食品香精。如食盐里面有抗结块的,叫抗结剂,酱油、醋这些调味也要加防腐剂。
二、食品添加剂使用标准
1.品种必须是我们国家允许使用的;
2.必须在规定的使用范围之内使用,不能超范围,染色馒头这就超范围了;
3.不能超过最大允许的使用量,或者有的不能超过它的最高残留量。
三、海关对食品添加剂的监管
新的《食品安全法》及海关监管法规对进口食品添加剂有明确的监管办法,要求提供进口食品配方、成分表,使用的添加剂是否在我国允许的品种,有没有超标使用,还要有相关安全检测报告,证明对人体无危害。对于不明添加剂、无官方安全检测报告一律不予进口。东方联清关公司代理日本进口食品中,曾遇到食品中添加剂缺少检测报告而退关。
食品添加剂躲不开,也没有必要躲。客观公正地对待食品添加剂,按照我们国家标准的要求来使用,不能超范围,不能超量。提高进口食品质量,维护食品安全,海关及相关执法部门加大监察力度,发挥监督制裁作用,营造安全食品环境。
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进口食品包装为什么有中文字样?
相信许多朋友购物都会发现进口食品外包装上面印有中文字样或贴有中文标签,以为这是中国国内罐装的,不是进口食品。
其实各位误会了,《食品安全法》第十四条中规定,在境内销售的商品的包装、说明应以国家通用语言文字为基本的用语用字。因此,以中国为目标市场销售的商品,外包装必须张贴符合我国法律、相关法规的中文标签才能销售。
进口食品的中文标签应符合《预包装食品标签通则》的规定,具体应该包括:食品名称、配料表、原产国或地区、净含量及固形物含量、生产日期、保质期、贮藏方法、经销商的名称、地址和联系方式。
标签中所列成分应当符合《中华人民共和国食品安全法》 规定和食品安全国家标准的要求。报检时提供的进口食品中文标签样张必须是进口及销售时所实际使用的完整的标签样张。
通过食品中文标签,不仅利于进口食品监管,还有利于保护消费者的知情权,方便对进口食品安全追踪。所以,购买进口食品,首先查看中文标签,那些没有贴中文标签的进口食品,极有可能不是通过正规渠道进口的哦,一定要多加留意。
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