海鲜（hoisin）又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。
水产进口数据
依据中国渔业协会国际贸易分会对全球海关数据及国内市场的统计，2020年中国海产品进口总额约120亿美元，较2019年（148亿美元）下降18.9%；出口总额约175亿美元，较2019年（208亿美元）下降15.8%。2020年下半年由于受国外新冠疫情及多地出进口冷冻海产品外包装新冠检测呈阳性的影响，进口市场萎缩更为严重，进口总额约52亿美元，较上年同期下降33%；上半年的进口总额约68亿美元，较上年同期下降7%。
2020年7月份，中国海关总署在部分进口白虾外包装及集装箱内部检出新冠核酸阳性，多家厄瓜多尔出口商资质被暂停，随后越来越多的进口冷链食品被检阳性，对消费者信心产生极大的打击。
因此，在全球疫情的打击下，2020年，中国进口约50万吨冷冻暖水虾，较上年下降15%，且下半年的进口降幅高达48%。其他冷冻海产品的降幅也非常明显。例如：冰鲜三文鱼的进口额约3.96亿美元，较上年下降35%。就此，受疫情影响下的中国水产品进出口贸易领域正遭受一场前所未有的严重冲击，整个进出口行业将持续低迷，恢复尚待时日。
跨境电商政策红利：
近年来，跨境电商行业发展迅速。电子商务研究中心监测数据显示，2017年中国，跨境电商交易规模8.06万亿元，同比增长20.3%。行业的快速增长离不开政策支持和支持基础发展。一方面，以国务院为首的国家多部委多次表态支持跨境电商新业态发展，积极引导跨境电商运营规范化。近年来，全国各地全面启动跨境电子商务试验区，采取多项政策减少行政干预，优化流程，提高效率；另一方面，跨境支付、国际物流、互联网技术等配套设施是跨境电商顺利发展的基础。第三方支付技术的引入，大大提高了跨境结算的效率。海外仓、保税仓等多层次物流网络的建设满足了不同消费者的配送需求，这些配套基础的发展促成了跨境电商的高增长率。2018年7月13日，国务院会议决定在22个城市新设跨境电子商务综合试验区。这是继杭州、天津、上海、重庆、合肥、郑州、广州、成都、大连、宁波、青岛、深圳、苏州13个跨境电商综试区之后，又一批获批跨境电商综试区的城市。
东方联介绍
深圳市东方联进出口贸易有限公司为海外电子商务企业提供跨境电商进口海外直邮服务，包括海外备货(含香港备货)、国内保税仓备货及国内派送等服务。应客户不同销售货量需求制定不同的仓储备货计划方案及清关操作方式，直邮中国，达到以最佳渠道适配优化成本的需求。跨境进口我们海淘直邮清关和保税清关两种模式供商家选择。
东方联作为皇家物流旗下的业务，由于皇家物流与南航物流强强合作，利用皇家物流全球物流资源，依托南航丰富的航线网络、机队资源和广州白云机场冷链物流中心，开展药品及高端食品等进口冷链业务。皇家物流推出的冷链进口服务主要为五大类(包括鲜活海鲜类、水果类、冰鲜及冻海鲜类、鲜切花等植物类、药品类)产品提供专业温控运输服务。
温控产品运输是南航物流近年来着力打造的服务产品，通过舱位优先保障、最短机坪操作时间、最短进出港操作时间、冷库存放、专集装设备、机舱温度控制等保障措施，建立针对生鲜食品和药品的服务质量管控体系和产品保障流程，为温度敏感的食品药品货物提供专业温控产品运输解决方案。
通过皇家物流与南航物流合作的专业温控产品运输解决方案，北美的海鲜、药品、车厘子，欧洲的三文鱼、药品、鲜花，澳大利亚和新西兰的三文鱼、车厘子、海鲜等产品正安全可靠并源源不断的送到国内消费者手中。仅2018年，南航物流在国际航线上共计运。东方联专门做进口业务，欢迎咨询！