服务电话:15820497537 会员登陆 免费注册

进出口法规

2022-06-29

关于《食品中污染物限量》解读


关于《食品中污染物限量》解读

 


《食品中污染物限量》是食品安全基础标准,对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。国际上通常将常见的食品污染物在各种食品中的限量要求,统一制定公布为食品污染物限量通用标准。



一、污染物
食品在生产(农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至信用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。东方联清关公司从商检局获悉,主要针对除农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质以外的污染物。

二、可食用部分
食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等)去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。



三、污染物限量
指污染物在食品原料和食品成品可食用部分中允许的最大含量水平,在生产工加工应采取控制措施,使食品中污染物的含量尽量低。
1.铅:建议各成员国采取各种措施降低食物中铅的含量,保障国民健康。
2.镉:为每月0.025mg/kg bw
3.总汞和甲基汞:无机汞.4 μg/kg bw,对于鱼贝类食品则采用甲基汞PTWI1.6μg/kg bw
4、总砷和无机砷:现行食品中砷限量的相关标准,借鉴国际最新评估结果,以总砷进行砷限量的控制。



优势进口清关项目推荐
进口日本食品请注意,谨防核污染食品入境
巴西腰果进口清关代理流程
【食面埋伏】进口食品安全是首位
深圳进口食品清关时间怎么算
进口泰国预包装饮料的清关指南
西班牙白葡萄酒进口深圳代理报关
2017年撸起袖子加油干,让食品进口清关安全快捷



进出口法规内容推荐 更多